Fast Food Restoranı İş Planı Örneği - Yönetim Özeti

Yönetim Özeti

İlk yönetim ekibi, kurucuların kendilerine, biraz geri yukarı. Büyürken, bazı kilit alanlarda ek yardım alacağız. Temel felsefemizin bir kısmı, icra yönetimimizi “bilgi paylaşımı” bursu olarak yönetebilecektir. Kesinlikle gerekli olana kadar ek yük eklemeyeceğiz. Bu, ilk personel destek ekibinin fazladan çalışması gerektiği anlamına gelecektir. Bunu yaparak, genel giderlerimizi mümkün olduğunca düşük tutacağız ve bu sayede satış noktalarımıza yeterli düzeyde hizmet verebilmemiz mümkün olacaktır. Bu da bize ve gelecekteki iş ortaklarına mümkün olan en kısa sürede yatırımları geri almalarını ve daha yüksek getiri elde etmelerini sağlayacak.

Şu anda Fresin Patates 4 kurucusuna ait. Bu iş girişiminin gelişimine yardımcı olan diğerlerine, uygun zamanda şirket ile birlikte büyüme fırsatı sunulacak ve zaman geldiğinde, 4 kurucu payı tek bir kuruluş olarak konsolide edilecektir.

7.1 Yönetim Takım

Fresin Kızartması şu anda dört kurucusunun yaratıcı fikri. Şirket doğası gereği küçük olduğu için sadece basit bir organizasyon yapısı gerektirir. Bu organizasyonun uygulanması, tüm diğer iş faaliyetlerini izlemenin yanı sıra tüm büyük yönetim kararlarını vermesi için dört bireyi de çağırmaktadır.

Birden fazla yere genişlediğimizde, her konumun birincil site yöneticisi olacaktır.

7.2 Örgütsel Yapı

Gelecekteki organizasyon yapısı, mağaza konumları dört üniteyi aştığında bir mağaza işlemleri yöneticisi içerecektir. Bu bireyin mağaza yönetimimizin saflarından çıkacağını umuyoruz. Bu, yönetici seviyesi ile mağaza yönetimi seviyesi arasında bir denetim seviyesi sağlayacaktır.

Mevcut plan, muhasebe ve bordro işlevlerinin şirket içi bir defter tutma tarafından yapılmasıdır. Bay David Lu, İnsan Kaynakları Bölümü Başkanı olarak görev yapan Bay Harry Hip'in yardım ettiği Fresin Fries'un muhasebe ve iş geliştirmesinden sorumlu olacaktır. Daha sonraki bir tarihte pazarlama müdürü, satın alma müdürü, kontrolör, insan kaynakları, Ar-Ge ve idari destek ekibi dahil edilebilecek olası pozisyonlar eklenebilir.

7.3 Personel Planı

İlk çalışanlarımız iki kasiyer, iki aşçı ve iki otobüslü çocuğu içerecek Açık çalışma saatleri boyunca, her bir binadaki yer ile. Bu, bizim kendi büyüklüğümüz olan bir yemek çıkışı için ideal bir personel numarası olarak kabul edilir. Her çalışan, haftada 38-40 saat çalışacak.

Uzun vadede, ürün kategorimizi ve perakende satış noktalarımızı genişletirken, orta düzey yöneticilerden, site yöneticileri de dahil olmak üzere, işimizin odağını sağlamak için daha fazla insan istihdam edeceğiz.

Personel Planı
	Yıl 1	Yıl 2	Yıl 3
Site Yöneticileri	0 $	60.000 $	96,000 $
Kasiyer	36.000 $	80.000 $	$ 144,400
Cook	$ 28,800	66.000 $	$ 115,200
Busboy	23.400 $	56.000 $	$ 94,000
Toplam Kişi	12	26	40
Toplam Bordro	$ 88,200	$ 262,000	$ 449,600

Gerçek mali mi ihtiyacınız var?

LivePlan'ı kendi iş planınız için otomatik finans oluşturmanın en kolay yolu olarak kullanmanızı öneririz.

Kendi iş planınızı oluşturun