Domuz Göğüsleri Tanım ve Örnek |
Slow-Roasted Pork Belly | Gordon Ramsay
İçindekiler:
Nedir:
Domuz Kızıları Chicago Ticaret Borsası'nda işlem gören büyük bir ürün.
Nasıl eserler (Örnek):
Domuz yavruları, 1961'den bu yana Şikago Ticaret Borsası'nda bir vadeli işlem sözleşmesi olarak satılan bir domuz eti ürününün metalarıdır. Emtia birimi 20 ton donmuş, kesilmiş karınlıdır. Domuz yavruları kesimden sonra donmuş olabilir ve uzun süre depoda tutulabilir. Domuz karınları için vadeli işlem sözleşmelerinin fiyatları, stoklama ve domuz ürünleri için sezon talebine bağlıdır.
Neden Önemlidir:
Çeşitli güçlü ABD ve uluslararası pazarlardaki domuz eti ürünlerine olan talebin döngüsel niteliğinden dolayı, domuz karınlarının vadeli alımları (ve satışı) güvenilir bir yatırım stratejisi olabilir. Tüccarlar, ısınma talebinin (ev ve işyerleri için) artmasını beklerken, doğal gaz vadeli işlemlerinin kış mevsiminden önce yükselme eğilimine çok benzer.