Kartınızı ABD'deki Tablo Gecikmeler'de Neden Kaydırıyorsunuz?

Amerika Birleşik Devletleri dışında seyahat ettiyseniz, muhtemelen bu yemek deneyimini yaşadınız: Bir restoranda bir yemeği bitirdiğinizde, sunucunuz masaya bir elle kredi kartı kaydırma aygıtı getiriyor. Ona kartını uzat, elini uzatıyorsun ve gitmen iyi olacak.

Ama eve döndüğümüzde, birkaç restoran masada ödeme yapmanıza izin veriyor. Neden olmasın?

Devrilme noktası

ABD restoranlarının masa başında ödeme yapmamalarının iki temel nedeni vardır: çip-ve-PIN kredi kartları ve devrilme.

“ABD, EMV'yi uygulamaya koyduğunda, çip ve PIN yerine çip ve imza ile gittiler” diyor tüccarlar için ödeme çözümleri sunan TSYS'nin ürün müdürü Chris Ziegler. El cihazları imzalar için kurulmamıştır. “Amerika'nın çip ve PIN'i uyguladığı gibi, ölçeklerin masada ödeme yapmasını bekliyorum.”

Devrilme konusuna gelince, Amerikan geleneği, ödemenin masaya oturmamasının daha da büyük bir nedeni olabilir.

“Avrupa'da” diyor Ziegler, “servis ücreti zaten dahil. Bunu altıdan fazla bir grup için olmadıkça ABD’de görmüyorsunuz. ABD'de, masada ödeme yapıyorsanız, ipucunuzu hesaplarken sunucunun üzerinde durmasını sağlayabilirsiniz. Rahatsız. ”

Bazı ödemeli masa tabletleri, lokantayı ne yüzde bahşiş bırakacağını seçmeye çağırıyor, bu yüzden teknoloji yakında bu garip anı rahatlatabiliyor.

Restoranlar için yüksek maliyetler

Masa başı ödeme, zemin kazanırsa, restoranların kendileriyle başlamalıdır. Restoran işi, yüksek başarısızlık oranı ve düşük kar marjlarıyla biliniyor. Ulusal Restoran Derneği'ne göre, ortalama kar marjı% 2 ile% 6 arasındadır. İş yapmanın başka bir maliyeti eklemek, bir restoran oluşturabilir veya bozabilir.

Ziegler, “Bluetooth veya Wi-Fi ile etkinleştirilen cihazların birkaç yüz dolara mal olduğunu” söylüyor. “Her restoranın, sunucudan cihaza 2'ye 1 oranında ihtiyacı var. Ön ödemenin hesaplanması gerekiyor. ”

Öte yandan, ödeme tablosu bir restoranın daha fazla dinersine hizmet etmesine yardımcı olabilir. Ziegler, araştırmanın masa üstü ödeme tablosunun ciroyu sekiz kat artırabildiğini gösteriyor. “Bu bir restoranın düşünmesi için önemlidir. Masam için önden beklediysem, bekleme süresi 15 ila 30 dakikadır. Bu sekiz veya hatta 10 dakikanızı alırsanız, ödeme tablosu kullanarak kazanç elde edersiniz, bu bir tablo için bekleme süresini azaltacaktır. Verimlilik gelir getiriyor. ”

Masaya ödeme daha güvenli midir?

Satın alma sürecini kolaylaştırmaya ek olarak, tüketiciler güvenlik nedenleriyle masada ödeme yapmak isteyebilirler. Sunucu kartınızı eline aldığında, kart numaranızı çalması için bir skimmer ile çalıştırılmadığına dair güvenceniz yoktur.

Ziegler, “Skimming restoranlar, ATM'ler ve benzin istasyonlarında yaygındır” diyor. Ancak sahtekârlık “restoranları etkilemez. Ve sıfır sahtekarlık yükümlülüğü ile kart sahibi sahtekarlık için de ödeme yapmaz. ”

Yine de, kredi kartları kredi kartlarını görmezden geliyorlarsa, diners muhtemelen daha güvenli hissedecek.

Denemeler veren zincirler

Applebee’s, Red Robin, Chili’s ve Olive Garden gibi bazı büyük restoran zincirleri, ödemeli masaları deniyor. Örneğin, Red Robin'de, masalarda sipariş vermenize, oyun oynamanıza (ücret karşılığında) ve ödeme yapmanıza olanak veren bir cihaz bulunur. Yemeğinizi bitirdiğinizde, ödeme yapmak için kartınızı kaydırın. Ziegler, zincir restoranların masa başında ödeme yapması durumunda, anne-baba restoranlarının da bunu dikkate alacağını söylüyor.

Masaya ödeme yapan diğer bir sürücü mobil cüzdan olabilir. Şu anda Ziegler, ABD'de mobil cüzdan kullanımının düşük olduğunu söylüyor, “Tüketiciler ödemelerin nasıl yapıldığını yönlendiriyorlar. Tüketiciler mobil bir cüzdan ile ödeme yapmak istiyorsa, restoranlar değişecektir. ”

Ancak değişim yavaş olabilir ve eski alışkanlıklar zorlaşır, bu yüzden Amerikalı tüketiciler bir cep telefonu cüzdanı ile masalarında bir restoran faturası ödemeden önce bir süre olabilir.