Chase Sapphire, En İyi James Sakallı Şeflerle Tercih Edilen Teklifleri Sunuyor
Chase Sapphire Reserve vs Preferred- How to get both and which one to choose
İçindekiler:
- Şef Carrie Nahabedian, Chicago'da Brindille'de bir akşam yemeği düzenliyor
- Şef Paul Kahan, Chicago'da Nico Osteria'da bir akşam yemeği düzenliyor
- Şef Suzanne Goin, A.O.C. ve Los Angeles'taki Lucques
- Şef Nancy Silverton, Los Angeles'ta Osteria Mozza'da bir akşam yemeği düzenliyor
- Şef Michael Tusk, San Francisco'da Cotogna ve Quince'de akşam yemekleri düzenliyor
- Şef Bryan Voltaggio, AGGIO'da Washington DC'de bir akşam yemeği düzenliyor.
- Şef Fabio Trabocchi, Washington, D.C.'deki Fiola Mare'de bir akşam yemeğine ev sahipliği yapıyor.
- Chase Sapphire Preferred® Kartınızla bir tablo kaydetme
Bu sene 2015 Chase Sapphire Preferred Private Dinners serisine bilet alırsanız, etkinlik günü - ve bu eğlencenin parçası olana kadar - menüde ne olduğunu öğrenemezsiniz. Eğer ciddi bir yemek meraklısıysanız, prestijli James Beard Vakfı ödüllerini kazanan veya aday gösterilen şefler tarafından pişirilen bu yenilikçi, multicourse yemekler, Ultimate Rewards puanlarınızı kullanmak için lezzetli bir yol olabilir.
Emin olmak gerekirse, bu özel akşam yemeği serisi, Chase Sapphire Preferred® Card'ın yiyeceklere sunduğu tek şey değil. Örneğin, her cumadan 2015'e kadar, örneğin, dolar başına normal iki puan yerine, restoranlarda harcadığınız her bir dolar için üç Ultimate Ödül puanı alabilirsiniz. Kart ayrıca, genel olarak olaylar sayfasında listelenen, yıl boyunca kart sahipleri için özel mutfak etkinliklerine erişim sunmaktadır.
Önümüzdeki birkaç ay içinde ayırtabileceğiniz özel bir akşam yemeği arıyorsanız, bilmeniz gerekenler:
Kim? Bu etkinliklere bilet almak için Chase Sapphire Preferred® Card'a sahip olmanız gerekir. En fazla dört kişi için bilet rezervasyonu yapabilirsiniz.
Nerede? Chicago, San Francisco, Washington, D.C., Los Angeles ve New York City'deki konumlarla ABD genelinde 11 restoran arasından seçim yapabilirsiniz.
Ne kadar? Kişi başına 175 ila 400 dolar veya 17.500 ila 40.000 Ultimate Ödül puanı. Ödüllerle ödeme yaparsanız, ödül başına 1 sentlik bir rekabet avantajı elde edersiniz, ödemenizi geri ödeme için kullandıysanız alacağınız tutarla aynı tutarı elde edersiniz.
Nasıl rezervasyon yaparsınız? Bilet rezervasyonu yapmak için 866-266-2095 numaralı telefondan Chase Experiences'ı arayın ve hesap numaranızı verin. Burada listelenen yerlerden biri için rezervasyon yapın. Alerjiniz veya diyet kısıtlamalarınız varsa, yiyemeyeceğiniz yiyeceklerin bir listesini verin ve şef sadece sizin için özel bir akşam yemeği hazırlayacaktır.
Menüler, etkinliklerden kısa bir süre önce yayınlanmayacak olsa da, bazı özellikli şefler hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Şef Carrie Nahabedian, Chicago'da Brindille'de bir akşam yemeği düzenliyor
Pasta şefi Craig'in çileği Paris-Brest, hassas, kremsi ve lezzetli! pic.twitter.com/lRwCnGYIHi - BrindilleChicago (@Brindille_Chgo) 10 Mayıs 2013
Carrie Nahabedian, 2008 yılında Great Lakes bölgesinde James Beard en iyi şef ödülünü kazandı. Chicago, Brindille'deki restoranında Paris yemeklerini ön plana çıkardı. Urban Vivant'da Nahabedian, yerel malzemeleri neden kullandığını şöyle açıklıyor: “Yerel malzemelerle yemek pişirmenin ve yerel malzemelerin tedarik edilmesinin faydaları çoktur… mevsiminde mümkün olan en taze ürünü elde edeceğiniz anlamına gelir, aynı fikirleri paylaşan benzer insanları destekliyorsunuz demektir. Felsefe, odak ve vizyon kendiniz gibi. ”
Şef Paul Kahan, Chicago'da Nico Osteria'da bir akşam yemeği düzenliyor
Emilia-Romagna menü stracchino, prosciutto, karahindiba yeşillikleri, bal #nicoosteria #lunch pic.twitter.com/evum6ltzy0 - Nico Osteria (@NicoOsteria) ile tepesinde piadina özellikleri Mayıs 11, 2015
2013 yılında Seçkin Şef için James Beard Vakfı Ödülünü kazanan Paul Kahan, Chicago merkezli restoran Nico Osteria'da özel bir akşam yemeğine ev sahipliği yapacak. “Sığır eti servis eden restoranlarımızda ne tür bir sığır eti servis ettiğimizi kontrol etmek için bir kasap dükkanımız var. Bu da yapılması zor bir şey. Farklı çiftliklerden büyük inekler getirebilir ve restoranlarımız boyunca dağıtabiliriz. Yerel olarak öğütülmüş organik unla ekmek getiriyoruz. Bu, gerçekten yüksek kaliteli bir standardın korunmasının bir yoludur ”diyor Gıda GPS ile yapılan röportajda Kahan.
Şef Suzanne Goin, A.O.C. ve Los Angeles'taki Lucques
İlk #sundaysupperatlucques pic.twitter.com/EvSbToRuri için Doğu Whitefish
- Lucques Restaurant (@LucquesLA) 5 Ocak 2015
Üstün Şef adayı için yedi kez bir James Beard Ödülü olan Suzanne Goin, Los Angeles restoranlarının ikisinde A.O.C. ve Lucques.
James Beard Vakfı ile yaptığı röportajda, geçenlerde A.O.C. Yemek Tarifleri, Goin "Dungeness Yengeç ve Kırmızı Soğan Crème Fraîche, Farro ve Meyer Limonlu Bahar Sebze Salatası, Havuç Püresi ile Alaskan Halibut ve daha birçokları" ve ev şefleri için "Tatlı Bezelye Krepleri" için önerilen tarifleri tavsiye etti.
Şef Nancy Silverton, Los Angeles'ta Osteria Mozza'da bir akşam yemeği düzenliyor
Beyaz kuşkonmaz ve enginar püresi ve gevrek sunchokes ile paten kanat. Bu gece sadece! pic.twitter.com/nn49wF7iog
- Osteria Mozza (@OsteriaMozza) 29 Mart 2015
Los Angeles merkezli bir şef olan Nancy Silverton, 2014 yılında Seçkin Aşçı için James Beard Vakfı ödülüne layık görüldü. Popüler restoranı Osteria Mozza'da özel bir akşam yemeğine ev sahipliği yapacak.
“En çok sevdiğim şey, şu anda insanların kullandığı bazı tekniklerle, her türlü hile ile manipüle edilmeyen yiyecekler. Silverton'a bir röportajda L.A. Times'a yaptığı açıklamada, çok daha geleneksel yöntemler kullanıyorum: bir ızgara, bir sote tava, bir fırın.
Şef Michael Tusk, San Francisco'da Cotogna ve Quince'de akşam yemekleri düzenliyor
@Quincesf şefi Michael Tusk'ın, @ grokkerinc / @ sfchronicle videosunda İngilizce pea risotto yapmak http://t.co/Kna9CjYRvH pic.twitter.com/NatR8shouu
- The Chronicle (@sfchronicle) 10 Haziran 2015
2011 yılında, San Francisco merkezli şef Michael Tusk, James Beard Vakfı'ndan En İyi Şef Pasifik ödülünü kazandı. Restoranlar, Cotogna ve Ayva, hem Chase özel akşam yemeği dizisinde etkinliklere ev sahipliği yapacak.
Yemek ve Şarap dergisi ile röportajda Ayva hakkında konuşurken, Tusk taze malzemelerin önemini belirtti. Tusk, “Bu restoran her şey mevsimseldir” dedi. “Haftada dört veya beş çiftçi pazarına gidiyoruz ve bizim için çalışan geniş bir çiftçi ağı var.”
Şef Bryan Voltaggio, AGGIO'da Washington DC'de bir akşam yemeği düzenliyor.
Bu akşam yemek yemeği yok mu? Domuz Osso Buco'yu deneyin @VOLT_AGGIO pic.twitter.com/qYrNVHYynK - AGGIO (@VOLT_AGGIO) 12 Ekim 2014
James Beard Vakfı ödülü ve En İyi Şef koşucusu Bryan Voltaggio için iki kez bir aday, AGGIO, Washington, D.C., restoranda bir akşam yemeğine ev sahipliği yapacak.
Voltaggio, son zamanlarda yemek kitabı yayınladı Ev, Bir röportajda Associated Press'e kahve barbekü ovma ve balkabağı lahana turşusu ile kavrulmuş domuz omzuna olan tarifi hakkında konuşuyor: “Bu benim için mükemmel bir yemek çünkü gerçekten yavaşça kızartılmış, kavrulmuş yemek pişirmek için saatler alan gerçekten lezzetli bir şey yapabildiğim için ve karamelize edildi. … Ve tüm bu lezzet ve sulu et derinliği masamda olacak, ama çok fazla fiziksel emek almadı. ” Fiola Mare Bahçe salatasının renkleri! http://t.co/gL6VQDIX3s @FiolaMareDc #WashingtonDC pic.twitter.com/QhIRCrBu5Z - BonVoyageurs (@BonVoyageurs) 12 Haziran 2015 2012 yılında, Fabio Trabocchi'nin Washington, D.C., Fiola Mare'deki restoranı, yılın en iyi yeni restoranı için James Beard Ödülü için ulusal olarak aday gösterildi. Nation's Restaurant News'e verdiği röportajda Trabocchi, ödüllü restoranın taze deniz ürünlerini nasıl kaynaklandığını şöyle açıklıyor: “Buradan (DC bölgesinde) jumbo yumru ve yengeç kabuğu kullanacağız ve Kuzeydoğu'da vahşi şerit var. levrek, Belon istiridye, Nantucket Bay tarak ve nokta karidesleri. Batı Kıyısı'ndan Catalina Adası'nın deniz kestaneleri lezzetli olacak. ” Kasım ayı boyunca bu özel akşam yemekleri için rezervasyon yaptırabilirsiniz, ancak her etkinlik için alan sınırlıdır. Ultimate Rewards puanlarınızı kullanmanın yaratıcı bir yolunu arıyorsanız ya da sadece birinci sınıf bir yemeğin tadını çıkarmak istiyorsanız, erken rezervasyon yaptırmayı düşünün. Claire Davidson, kişisel finans sitesi olan Investmentmatome'de çalışan bir yazardır. E-posta: [email protected] . Heyecan: @ ideclaire7 . İStock tarafından en iyi resim. Şef Fabio Trabocchi, Washington, D.C.'deki Fiola Mare'de bir akşam yemeğine ev sahipliği yapıyor.
Chase Sapphire Preferred® Kartınızla bir tablo kaydetme
