Girişimciler Purringtons'dan Ne Öğrenebilir? Cat Cafe |

Editörün notu: Purringtons Cat Lounge artık başarılı bir şekilde iş için açıldı! Web sitelerinde onları ziyaret edin.

Bir yıl önce, bir kedi kafesinin Londra'da açtığı söylentisini ilk kez duydum.

Bana göre, bir fincan çay alıp bir kedinin evcil hayvanı alabileceği kaprisli bir hikaye kitabı gibiydi. aynı zamanda. Büyüleyici, düşündüm, ama biraz inanılmaz - böyle bir kurum gerçekten var mıydı?

Biraz daha fazla araştırma yaptıktan sonra, bu kafelerin oldukça gerçek olduğunu ve ilk kez Japonya'da popülerlik kazandığını öğrendim. evcil hayvan tutmak için. Bir fincan kahve içerken kitties ile oynadığı düşüncesiyle bıktığım kadarıyla, hiçbir zaman ziyaret etme şansı bulamayacağımı bir yenilik kuruluşu olarak fırlattım.

Bununla birlikte, cat kafelerde stateside olan ilgi kesinlikle büyüyor. Sadece geçen yıl içinde, New York, Oakland, Kaliforniya ve yakında Portland Oregon'daki kafelerle Amerika Birleşik Devletleri'nde birçok kişi açıldı. Eşim ve koca takım Kristen ve Sergio Castillo'yla konuştum. Cat Cafe, Purringtons, Ocak ayının sonunda Portland'da açılacak.

Bir ital epifani

Daha önce duyduğumuz bir hikaye: Yerine getirilmemiş kurumsal işiyle, Kristen Castillo yeni bir yön için özlem duydu. Daha sonra, Ekim 2014'te Paris'teki bir kedi kafesinin Facebook'ta bir videoya gönderildi.

“Epiphanyim vardı” diyor Kristen. “Ben tam olarak ertesi gün telefon görüşmeleri yapmaya başladım ve o zamandan beri [kafayı açmak] için çalışıyordum.”

Kristen için bir kedi kafesi fikri tam olarak aradığı şeydi. 2014 yılının Nisan ayında, zamanını projeye tam olarak adamak için işinden ayrıldı ve eşi ve iş ortağı Sergio'nın yardımıyla çift, Purringtons Cat Lounge'u açmak için yorulmadan çalışıyordu.

Cesurca gidiyor az sayıda kedinin daha önce gittiği yer

Castillos, ABD'de bir kedi kafesi açarak benzersiz bir konumda bulunuyor, çok yeni bir zeminde ilerliyorlar. Cat cafe iş modeli inanılmaz derecede yenidir ve bu nedenle, takip etmek için bir yol haritasının çok daha azı vardır.

Bir işletmeyi diğerlerinden farklı olarak nasıl açıyorsunuz? Kristen, bir kedi kafesi örneğinde, aslında iki ayrı işletmenin neyin açıldığını yönetmedeki zorlukları tartıştı.

“Birindeki iki büyük işletmeye başlamak gibi” diyor Kristen. Purringtons, hem bir restoran hem de kedilerin yerinde yaşadığı bir sığınak olarak çalışacak; Kedileri ilgilenen müşterilere kabul etmeyi bile planlıyorlar.

Bu iş çok yönlü olduğu için ayrı zorluklar sunuyor. “Yaptığımız şey eşi görülmemiş” diyor Kristen ve sağda Purringtons, Birleşik Devletler'deki ilk canlı hayvan barınağı tesislerinde hayvanlarla çalışacak ve bira, şarap ve yemek servisi yapan tam bir restoran olacak. yerinde yapıldı. Purringtons'a bir öğrenme deneyimi kazandıran Kristen, “Hiçbir kural yoktur,” diyor.

Bir kedi kafesinin açılması: Gemide bir eğitim

Castillos için, Purringtons ilk iş çabası olacak. İlk işinizi açmanın kaçınılmaz olarak hazırlanmadığınız durumlara koşmak anlamına geleceğini belirten Kristen, “Oldukça iyi bir eğitim” diyor.

Ayrıca Bakınız: İlk İşine Başlamadan Önce Bilmeniz Gerekenler

Beklenmedik bir meydan okuma, Purringtons için uygun bir yer bulma biçiminde geldi, çünkü kafenin benzersizliği hem kabul edilebilir bir düzen bulmayı zorlaştırdı hem de kedilerin tesislerinde yaşamasına izin verecek bir toprak sahibi. Sonuç olarak, Castillos, bir kedi kafesi açma planlarını duymuş olan bir bina sahibi tarafından doğrudan temasa geçtiler ve alanı, gerekli düzen ile sıfırdan yeniden tasarladılar.

Purringtons Cat Lounge Facebook sayfasından Image

“Estetik gereksinimlerini karşılayan ve kodlanmış bir alan olduğundan emin olmak için tasarımcıyla birlikte çalışan Kristen,“ Bunu sıfırdan tasarlanmış olması neredeyse daha iyi oldu. ”Diyor. > Bu, Castillos'un, kedilerin yiyecek hazırlama alanlarına girme şansının olmamasını sağlamak için, mutfak ve salon arasında çift kapı ve yeterli ayrılma da dahil olmak üzere düzeni kendileri planlamasına izin verdi.

Purringtons'u sıfırdan planlama, Castillos'a Ne istediklerini, uzaydan ve eşit derecede önemli olandan ne istediklerini belirlemek. Kristen için klinik, flüoresan hissinden kaçınmak önemliydi. “İyi bir aydınlatma ve iyi müzik ve rahat mobilyalar ile estetik açıdan hoşnut etmek istedik ve bunu bir deneyim haline getirmek istedik” diyor.

İlk işlerini açmanın zorlukları olmasa da, Castillos bu sürecin tadını çıkarıyor. “Bir şans elde etmek için tehlikeli bir şekilde yaşamak zorundasınız, ama aynı zamanda size yardımcı olacak soruları sormayı da bilmelisiniz” diyor Sergio.

Yeni dersler Purringtons Cat Cafe'den:

1. Yeni bir zemini kırarsanız, araştırma çok önemlidir.

Eğer Castillos herhangi bir eski restoran veya kafe açmayı planlıyorsa, restoran iş planlarından endüstriden tavsiyeye kadar çok fazla kaynak bulmuş olacaklardır. Gaziler

Ancak, hayvan barınağı ve restoranını birleştiren bir kuruluş için Castillos sadece oyun kitabını fırlatmadı, tamamen yeniden yazdı. Biraz ilerlemek için ve takip etmek için birkaç adım olan Kristen ve Sergio kendi araştırmalarını yaptılar. Kristen, “Sadece kendi başımıza buluyoruz,” dedi. Yurtdışındaki mevcut kedi kafelerini araştırdılar, sahiplerine ulaştılar ve şehir yetkilileriyle konuştular.

Eğer benzersiz bir açıya sahip bir iş kuruyorsanız, daha sınırlı kaynaklara sahip olduğunuzu görebilirsiniz. Castillo'nun tavsiyesi? Araştırma, araştırma, araştırma. “Araştırmanı yap, diğer insanlarla konuş … tavsiye al ve insanların hikayelerini duy,” diyor Kristen.

2. Telefon görüşmeleri ve e-postalar yalnızca şu ana kadar devam ediyor

E-posta yoluyla bilgi aramaya eğilimli olabilseniz de, Kristen yüz yüze görüşmenin genellikle daha iyi bir yol olduğunu söylüyor. Bir hayvan barınağı ve restoranın birleştirilmesinde Castillos, çeşitli sağlık kodlarına uymaları gerektiğini biliyordu.

Bir e-posta göndermek yerine, sağlık bölümüne şahsen gittiler. Kristen, “Telefonda biriyle konuştuğunuzda… sadece kodları coşturuyorlar” diyor. Şahsen biriyle konuştuklarında, sorularını cevaplamak çok daha kolaydı. “Dedi, dedi, işte yapmanız gereken şey,” diyor Kristen.

İşinizi açma adımlarını incelerken, belirli sorularınız var. E-postalar ve telefon görüşmeleri başlamak için iyi bir yer olsa da, mümkünse bir kişiyle konuşmayı düşünün. Size zaman kazandırabilir ve hızlı bir şekilde ihtiyacınız olan ayrıntılı yanıtları alabilirsiniz.

3. Bir iş planı oluşturun-hiç kimseye göstermezseniz bile

Bu fikri sıklıkla Palo Alto Software'de tanıtıyoruz; Kurucumuz Tim Berry de kitabı yazmıştı bile. Planlamayı gören tek kişi siz bile olsanız bile planlama süreci şarttır.

Castillos, Purringtons için bir iş planı hazırladı, ancak “planı hiç kimseye göstermedi.” Dedi. çok değerliydi. “Sizleri bir şeyler hakkında düşünmeye, organize olmaya ve asla bilmediğiniz sorunlara eğilmeye zorluyor” diyor.

İş planınızın uzun sürmesi gerekmiyor, bir sayfa iş planı genellikle iyi çalışır. Önemli kısmı? Aslında planlamayı yapıyor

Ayrıca Bakınız: Plan Yapmadan Önce Bir Sayfa Adımı Oluşturmanın 7 Nedeni

4. Bir kitle fonlaması kampanyasından vahşi bir başarıya imza atmayın

Yani, iş fikriniz var, biraz araştırma ve planlama yaptınız ve para kazanmaya hazırsınız. Pek çok işletme crowdfunding kampanyalarıyla kaçak bir başarı elde etti-neden denemediniz?

Çok hızlı değil. Kitle fonlaması para toplamak için harika bir yol olsa da, verilen ya da bir garanti değildir. Popüler kalabalıklar finansman sitesi Indigogo'daki Castillos'un bağış kampanyası, onlara değerli dersler öğretirken ve baskı makinesinin basınına yardımcı olurken, umduğu kadar başarılı değildi. “Bence tanıtım için iyi, bence oraya çıkmak güzeldi, ama para toplama bölümünde bu kadar iyi yapmadık” diyor Kristen, daha geniş bir sosyal medyaya sahip olmanın genellikle ulaşılması için çok önemli olduğunu belirtiyor. crowdfunding'i başarıya ulaştıracak kadar insan var

Sergio, kabul ediyor: “Eğer sosyal medyada yaptığımızdan daha büyük bir dayanak varsa, daha da ilerleyeceksin. Facebook, bu kelimeyi yaymana izin veren her şeyde. ”

Kitle fonlamasından tamamen mu çekilmemelisin? Tabii ki değil, ama tüm yumurtalarını böyle belirsiz bir sepete koymayın. Mümkün olduğunca çok sayıda başka finansman kaynağını da güvence altına alın ve kitle fonlama çabalarınızı ödüllendirmek için yeterince büyük bir takip yaptığınızdan emin olun.

Ayrıca Bakınız: Pazarlama Bütçesini Zorlamak? Müşterilerinizi Sizin İçin Yapmalarını Sağlayın

5. Bir düşüncenin zemin katına çıkın

“Başka bir kafe açıyor olsaydık, bir kırbaç olmazdık,” diyor Kristen ve kafeterya ve restoranlarla dolu Portland gibi bir kasabada haklı., dikkat etmelisin. Kedileri evcilleştirebileceğin ve hatta bir ev alabileceğin bir kafe var mı? Şimdi bu habere değer. Cat kafeler ABD'nin dört bir yanındaki işlerde, ve artan popülerliği ise Purringtons'u gündemde tutuyor. “Bu kafeler gerçekten çok fazla dikkat çekiyor” diyor Sergio, Purringtons'un başka türlü erişemeyecekleri bir tanıtım seviyesine ulaşmasına yardımcı oldu.

İşinizin en yeni çılgınlık olabilecek benzersiz bir açısı var mı? ya da trend olan bir işi açmak ister misiniz? Ne kadar çabuk yaparsanız, o kadar iyi olan yeni ve popüler bir fikir, daha önce yaptığınız bir şeyden çok daha fazla dikkat çekecektir. Kristen'ın dediği gibi, “özgür basını yenemezsin.”

6. Topluluğunuza uyan bir şey yapın

“Burası hayvan severlerle dolu… romandan ve garip şeyden hoşlanıyorlar” diyor Kristen. Bu çok doğru; Portland, kafelerini, hayvanlarını, sağlıklı bir tuhaflığını seven bir topluluktur. Toplum için mükemmel bir uyum gibi görünüyor; “Ben sadece burada bir tane olmadığına inanamıyorum!” Diyor Kristen.

İş yeriniz yerel toplumunuza iyi gelecek mi? Herkesin aşık olacağını bildiğiniz bir niş var mı? Bazen bu hayatta kalan bir iş ile başarılı bir kişi arasındaki fark anlamına gelebilir.

Açılış Purringtons ayrıca Castillos'a kendi topluma geri verme fırsatı verdi ve bir çok kişiye mutluluk getirebilecek bir şey yaptı. Sergio, “Bunun bir parçası olma fırsatına sahip olmak güzel,” diyor. “Sağladığınız en iyi şey… iyi hissettiriyor.”

Purringtons Cat Lounge, 24 Ocak 2015'te resmi olarak kamuya açık olacak. Twitter, Facebook ve Instagram'da bulunabilirler.

Are Mahallende açılan bir kedi kafesi mi arıyorsunuz? Bu eşsiz yeni iş modeli hakkında ne düşünüyorsunuz? Aşağıdaki yorumlarda veya Twitter'da bize haber verin!

Bu makale Cafe Business Startup Guide'ın bir parçası olup, kafe işinizi planlamanıza, başlamanıza ve büyütmenize yardımcı olacak makalelerin listesidir!