Başlangıç ​​yaşı 72 |

İşe başlayan bebek patlatanları hakkında konuşuyoruz ve Y kuşağı (diğer bin yıllıklar) işletmelere başlıyoruz, bu yüzden 72 yaşındaki Shirley Kuhnley ve Sweet Spot Bakery-Deli Monroe, Oregon'da mı? Temmuz ayında açıldı. Öyküyü Joe Mosely tarafından Eugene Register Guard'da gördüm. Monroe, Willamette Vadisi'nde Eugene'nin yaklaşık yarım saat kuzeyinde bulunan çok küçük bir kasabadır.

Üç yıl önce Oregon'un en büyük şehri Portland'daki dokuz aylık mutfak sanatları sınıfından mezun olduğu 69 yaşındaydı. Daha sonra bir başka fırında bir yıl çalıştı ve işini kurmak, yerini yenilemek ve açmak için bir yılını aldı. Gazetedeki öyküye göre, Shirley şöyle dedi:

“Biliyorsun, eğer meşgul değilsen, evde otur, yağ al ve öl - zihinsel ve fiziksel olarak. Kulağa sert geliyor ama doğru. Birisi bana bir kez sordu: 'Kendini kıdemli bir vatandaş olarak görüyor musun?' "Hayır, zamanım yok" dedim.

Mosely bunun üçüncü kariyeri olduğunu söylüyor, ancak eğer 1977'de kocasıyla evlenmeden önce beş çocuğu kendin yetiştirmeyi saymıyorsan. Teksas'taki ameliyat hemşiresi, kocası Texas Tech'te mikrobiyoloji dersleri verirken. 1981'de emekli olduktan sonra Monroe, Oregon'a taşındılar. Shirley, Eugene'de bir hemşire olarak çalıştı ve daha sonra, Portland'daki mutfak enstitüsüne gitmek için 12 yıldan uzun bir süredir Monroe'da bir antika dükkanı işletti. Pastane, antika dükkanını barındıran aynı binada bulunuyor.

Shirley, Sweet Spot'a yaklaşık 200.000 dolar koyduğunu tahmin ediyor. “Her iş bir delikten başlıyor. İşte bu nasıl? ”Diye sordu Mosely.

Ama aynı zamanda birkaç ay içinde kâr elde edeceğine inandığı bir iş planını da haritaladı. Perakende satış fırınları ve şarküteri satışlarına ek olarak, toptan satış işletmeleri sokak dışındaki müşterilerdeki dalgalanmalara yardımcı olur.

Bugün 72 yaşında olan Shirley, 1946'da doğan 61 yaşındaki insanlardan 11 yaş büyük sözde bebek bombalarının en eskileri kimlerdir. Fırını henüz ziyaret etmedim ama niyetim var.