Catering İş Planı Örneği - Yönetici Özeti |

Yönetici Özeti

Bright Future Youth ve Family Services, 7.000'den fazla çocuğa hizmet veren özel bir sivil toplum kuruluşudur., her yıl Lane County, Oregon'da gençlik ve aileler. Önceden ikiden 24'e değişen müşteriler için önleme ve tedaviye kadar uzanan bir hizmet yelpazesi sunuyoruz. Kurumumuz aynı zamanda toplumumuzdaki ve devletteki gençleri ve aileleri etkileyen ana sistemler ile yakın bir şekilde çalışıyor ve şekillenmesine yardımcı oluyor. Bizi zihinsel sağlık, çocuk adaleti, pozitif gençlik gelişimi, eğitim ve iş hazırlığı gibi çok çeşitli alanlarda dahil edeceksiniz.

Chambers School ve Kariyer Merkezi, Bright Future Youth ve Family'in on vergiden muaf kar amacı gütmeyen programlarından biridir. Hizmetler. Misyonumuz, Eugene / Springfield bölgesindeki risk altındaki gençlere, yetişkinlik taleplerini karşılamak için çabaladıkları için onlara meydan okuyan, saygı duyulan ve hesap verebilecekleri bir öğrenme ve çalışma ortamı sağlayarak üretici vatandaşlar haline gelmelerine yardımcı olmaktır. Yaklaşık 250 çalışanı olan bir kadroya sahibiz ve her yıl organizasyonda hayati bir rol oynayan birkaç gönüllüden yararlanıyoruz. Bright Future, mali açıdan güçlü bir organizasyona yol açan fon kaynakları çeşitliliğinden gurur duyuyor. Ajans gelirleri, hükümet sözleşmelerinden, hayırsever hediyelerden, Birleşik Way fonlarından ve hizmet ücretlerinden gelir.

Chambers School, Lane County'deki risk altındaki gençlik alternatif eğitim ve kariyer yardımının önde gelen sağlayıcısı olmaktan gurur duyar ve bunu gerçekleştirmeyi amaçlar. Müşterileri için daha da değerli deneyimler. Bu Lane İşgücü Ortaklığı, Oregon Gençlik Koruma Kolordusu, Oregon İnsan Kaynakları Departmanı ve yerel okul bölgeleri tarafından finanse edilen bir dizi müfredat yoluyla yapılır. Geliştirdiğimiz en son program, öğrencilerin yemek hazırlama ve güvenli kullanım hakkında öğrendikleri ve daha sonra bu bilgileri Chambers School'da akranlarına öğle yemeği hazırlayarak kullanmaya yönelten bir mutfak sanatları programıdır. 9 haftalık müfredatı tamamladıktan sonra, öğrenciler becerilerini geliştirmeye devam edebilecekleri 60 saatlik bir pratik eğitim için yerel bir yemek servisi işletmesine yerleştirilir. Şu anda, mutfak sanatları programı 9 hafta okul başına beş öğrenci veya yılda yaklaşık 25 öğrenci için kullanılabilir. Programa kayıtlı öğrenciler, mutfak alanındaki samimi ilgileri ve mükemmel katılımları nedeniyle seçildiler.

Mutfak sanatları programının ilk yılını başarıyla tamamladıktan sonra, programı daha da genişletmek istiyoruz. Programı akademisyenler ve mutfak sanatları eğitimi tam gün programına geliştirerek, öğrencilerimizin küçük bir işletmenin işleyişi hakkında bilgi sahibi olmalarını sağlayacak bir müfredat geliştirebiliriz. Özel olarak, bir öğle yemeği kutusu ikram hizmeti (Çocuklar için Catering olarak adlandırılır) lansmanı yaparak, öğrencilerimize hem okul kredisi hem de maaş alabilecekleri değerli iş deneyimi kazanma fırsatı sunabilir, ial iş becerilerini kazanabilir ve gerçek anlamda bir anlayışa ulaşabiliriz. başarı. Ulusal Gemi Eğitimi Vakfı'na göre, eğitim, öğrencilerin gelecekleri için bir vizyon ve kişisel sorumluluk duygusu geliştirmelerine yardımcı olabilir, benlik saygısı ve bakış açısından olumlu bir etki yaratır.

Ancak, büyük zorluklar Çocuklar İçin Catering gelecek. Bunlar aşağıdakileri içerir:

1. Mevcut ticari mutfağın olası genişlemesi veya kampüs dışında daha büyük bir mutfak kiralanması da dahil olmak üzere programı finanse edin.
2. Öğleden sonra müfredatını öğretmek için ek personel istihdam edin.
3. Ek yemek satın alın catering işini başlatmak için gerekli olan envanter.

Bright Future'ın Yönetim Kurulu, personeli ve gönüllüleri, bu programın geleceği için iyimserlik ile mümkün olan en etkin ve verimli şekilde bir kalite deneyimi sağlamaya yönelik çalışmalarını sürdürmektedir.

Gerçek tablolara ihtiyacınız var mı?

LivePlan'ı kendi iş planınız için grafik oluşturmanın en kolay yolu olarak kullanmanızı öneririz.

Kendi iş planınızı oluşturun

1.1 Misyon

Çocuklar İçin Catering, risk almayı amaçlamaktadır. Müşterilerimize sağlıklı, ev yapımı yiyecekler ve makul fiyatlarla mükemmel hizmet sunarak iş deneyimi ve aktarılabilir beceriler kazanma fırsatı sunan gençlik. Catering for Kids çalışanları, Chambers School and Career Centre'daki mutfak sanatları programına kayıtlı olan ve restoran ve gıda hizmetleri sektöründe iş tecrübesi kazanmak isteyen öğrenciler olacaktır. Öğrencilerin bu programa katılırken yaşadıkları deneyimler, okuldan işe geçişte onlara yardımcı olacak ve gelecekte herhangi bir işe devredilebilecek ial becerilerini geliştirmelerini sağlayacaktır.

1.2 Başarının Anahtarı

• Eugene / Springfield topluluğundaki Catering For Kids işletmesi için bir kimlik (marka) yaratın
• Müşteri tabanımızı Eugene / Springfield içinde yeni alanlara genişletin.
• Yiyecek içecek işletmesi için yıl boyunca işletme yöneticisini işe alın. Yılın 12 ayındaki öğrenci istihdamını sağlamak.
• Chambers School'un programlarının finansal kaynaklarına katkıda bulunan bağışçı / kurumsal ortak tabanı ve kurumsal katkıları genişletin.
• Öğrencilere, gelecekteki iş fırsatlarına kapı açabilecekleri iş olanakları kazandırın.
• Gelecekteki büyümeyi desteklemek ve daha fazla esneklik sağlamak için ek ekipman satın almak, Catering For Kids tarafından sunulan genişletilmiş hizmetlere yol açacak ve değerli iş fırsatları sağlamayı hedefleyecek. evsiz ve risk altındaki gençler için birlikler

1.3 Hedefler

• Bir sonraki öğretim yılında okul müdürü ve okul kredisi temelli pozisyonlar için yaklaşık 25 Oda okundu.
• Mali açıdan bile kırılacak yeterli sayıda müşteri sunun, Öğrenci çalışanlarına, personele ve tüm envanter masraflarına yönelik ödeme kapsamı.
• Bright Future'ın iç müşterisine, özellikle de kar amacı gütmeyen diğer kuruluşlara hizmet vermek.
• Mutfak Sanatları programı ve Chambers School'un diğer öğrencileri için bir müfredat geliştirmek.